Chi siamo
La Piazzetta
Il ristorante “La Piazzetta” nasce dalla passione della famiglia Cristofori per l’enogastronomia. La tradizione trae le sue origini in occasione della vigilia di Natale, quando era consuetudine offrire ai clienti del bar (attività originaria) una cena a base di baccalà. Con il passare degli anni sono stati gli stessi clienti a invogliare la sig.ra Roberta Nepa, attuale chef, a specializzarsi nella preparazione di piatti a base di baccalà durante lo svolgimento della ormai nota “sagra del baccalà” di Sant’Omero, evento che si ripete a luglio nel nostro paese da 30 anni.
Con il passare del tempo e visto, soprattutto, l’apprezzamento della gente si è pensato di farne una vera professione, è così nel 1998 la famiglia Cristofori sotto la spinta del figlio Nico inizia l’attività di ristorazione.
Con il passare del tempo e visto, soprattutto, l’apprezzamento della gente si è pensato di farne una vera professione, è così nel 1998 la famiglia Cristofori sotto la spinta del figlio Nico inizia l’attività di ristorazione.
La gestione è a conduzione prettamente familiare, dove ognuno si dedica ad una specifica attività. La cucina viene curata dalla sig.ra Roberta, la direzione della sala e il rapporto con i clienti è affidato a Nico Cristofori, valido sommelier professionista in grado di suggerire il giusto abbinamento per gustare al meglio i piatti in menu. Particolare attenzione è dedicata alla ricerca delle materie prime, sopratutto del baccalà (Norvegese, Islandese, Gaspè, Stoccafisso rigorosamente “Ragno” e alcune particolarità come la “trippa” di stoccafisso, le alette e la cotoletta di baccalà). In questo difficile compito è aiutato dal fratello, Pasquale, che si occupa inoltre di curare i rapporti con i fornitori (pastifici, allevatori, contadini, ecc…).
LA NOSTRA CUCINA
Specialità baccalà
Il baccalà è il nostro forte! Infatti nel menù troverete sempre gustosi primi piatti a base di baccalà e baccalà in tutte le sue varianti. Venite a scoprirli!
COME A CASA
Conduzione familiare
La gestione è a conduzione familiare, dove ogni membro della famiglia si dedica ad una specifica attività.
LA NOSTRA CANTINA
Cantina visitabile
La nostra fornita cantina è a vista ed è visitabile per garantirvi sempre la miglior scelta per i vostri piatti.
TRADIZIONE
Le nostre specialità
La nostra cucina vanta di piatti tipici della tradizione abruzzese, carni selezionate, e altre numerose specialità. Scoprile!
Testimonianze
Dicono di noi…
“Ottima cena”
Tutto squisito… molto accogliente..baccalà ottimo.. per non parlare della ottima carne sulla brace e arrosticini…
“Consigliatissimo”
L’accoglienza familiare e la ricchezza del menù ci invitano a tornare presto! Anzi prestissimo!!!
“Ottimo!”
Qualità prezzo eccellente! Siamo stati io e mia moglie a cena a mangiare baccalà! Antipasti buonissimi,primi abbondanti e di buonissima fattura! Bene i secondi e eccellenti dolci!
“Qualità al giusto prezzo”
Consigliati da amici siamo stati in questo ristorante per mangiare anche il baccalà che fanno in vari modi. Oltre al baccalà abbiamo apprezzato anche gli arrosticini e l’agnello il tutto accompagnato da ottimi contorni. Addetti molto gentili e professionali. I prezzi sono buoni e la qualità dei cibi ci è sembrata ottima.
I nostri orari
LUN – SAB
12:00 – 14:30 (Ingresso BAR)
19:30 – 00:00 (Ingresso RISTORANTE)
12:00 – 14:30 (Ingresso BAR)
19:30 – 00:00 (Ingresso RISTORANTE)
APERTO TUTTO L’ANNO
CHIUSO LA DOMENICA
Chiusura per ferie: dal 16/08 al 27/08 e dal 01/01 al 06/01
A PRANZO
Aperta la sala antistante il Ristorante
(ingresso BAR)
Aperta la sala antistante il Ristorante
(ingresso BAR)
A CENA
Aperto il locale Ristorante
(ingresso RISTORANTE)
Ristorante La piazzetta
Via alla Salara, 64027 Sant’Omero (TE)
(di fronte Ospedale Civile)
Tel. 0861.88530
E-mail: ristorantepiazzetta@alice.it