da Amministratore | 29 Lug 2014 | News & Eventi
Il Ristorante La Piazzetta di Sant’Omero (TE) è lieto di proporvi i menù di baccalà e di carne per il giorno di Ferragosto.
Trascorrete il Vostro Ferragosto con noi! E’ gradita la prenotazione allo 0861/88530.
Menu Baccalà
ANTIPASTI :
Tris freddi
Baccalà alla portoghese
PRIMI:
Gnocchi di baccalà
Linguine di baccalà
SECONDI:
Baccalà con zafferano
Baccalà in Potacchio
DOLCE:
Sfogliatina di mandorle con crema
Vino sfuso della cantina Strappelli
COSTO DELLA PARTECIPAZIONE € 35,00
Menu Carne
ANTIPASTI :
• Prosciutto abruzzese tagliato al coltello stagionato 36 mesi
Pecorino di Campotosto
Lonza di capocollo
Tacchino alla canzanese con verdure in agrodolce
PRIMI:
Cannelloni di carne fatti in casa
Tagliatelle ai funghi porcini
SECONDI:
Grigliata mista di maiale e agnello
Arrosticini di Pianella
DOLCE:
Sfogliatina di mandorle con crema
Vino sfuso della cantina Strappelli
COSTO DELLA PARTECIPAZIONE € 35,00
da Amministratore | 29 Lug 2014 | News & Eventi
La Slow Food Val Vibrata – Giulianova, in collaborazione con il Ristorante LA PIAZZETTA organizza la prima cena dedicata alla chiusura del mese del Baccalà, VENERDI’ 1 AGOSTO 2014.
Di seguito il comunicato ufficiale con il menù della serata.
VI ASPETTIAMO!
da Amministratore | 5 Giu 2014 | News & Eventi
“Gioco del piacere sulla carne toscana“, venerdì 13 giugno 2014, Ristorante La Piazzetta di Sant’Omero.
La condotta Slow Food di Val Vibrata-Giulianova, organizza presso il ristorante La Piazzetta di Sant’Omero (TE) una cena dedicata al gioco del piacere sulla CARNE TOSCANA (Calvana di Chianina e Mucco Pisano) della macelleria Maurizio Lo Scalco di S. Miniato Basso.
Inizialmente assaggeremo le tartare per sperimentare sensorialmente i due tipi di carni, poi avremo delle fiorentine a centro tavola in modo da poter mangiare la carne sempre calda.
La cena sarà preparata da Roberta Nepa e si svolgerà venerdì 13 giugno 2014 alle ore 20:30 con il seguente menù:
- Tartare delle due carni con verdure soffocate;
- Calvana di Chianina;
- Mucco Pisano;
- Verdune e insalate di stagione;
- Spaghettoni alla chitarra con sugo di coda di Chianina;
- Loffe delle monache
I piatti saranno accompagnati dai vini dell’azienda Fantorfio di Cossignano (AP) e saranno:
- Pecorino 2012;
- Rossi Piceno Castello di Marte 2012
Il costo della partecipazione è di €35,00 per i soci e €38,00 per i non soci.
E’ necessario prenotare entro giovedì 12 giugno 2014, in quanto la cena ha un numero limitato, al Ristorante La Piazzetta, Tel. 0861.88530
da Amministratore | 20 Feb 2014 | News & Eventi
La Pro Loco di Sant’Omero, in collaborazione con Slow Food (Val Vibrata – Giulianova) e Monti, organizza il
2° Festival del Baccalà e dello Stoccafisso
dedicato alla conoscenza di questi due prodotti, ambedue derivanti dal merluzzo artico.
La manifestazione si svolgerà in diverse giornate, dove in ognuna di loro si alterneranno diversi ristoranti della zona, che cucineranno la pietanza principale in diversi modi. Ogni serata sarà abbinata ad un’azienda vinicola della zona.
Le giornate si svolgeranno tutte presso l’Hotel Ristorante “LAGO VERDE” di Sant’Omero.
In sintesi, le giornate saranno:
- Domenica 23 febbraio 2014, ore 13:00 – Ristorante “La Piazzetta”;
- Venerdì 28 febbraio 2014, ore 20:30 – Ristorante “Zenobi”;
- Domenica 16 marzo 2014, ore 13:00 – Ristorante “Lago Verde”;
- Sabato 22 marzo 2014, ore 20:30 – Ristorante “Pervoglia”;
- Domenica 23 marzo 2014, ore 13:00 – Ristorante “La Piazzetta”;
- Venerdì 28 marzo 2014, ore 20:30 – Istituto IPSEdOC di Giulianova;
- Domenica 30 marzo 2014, ore 13:00 – La Piazzetta, Pervoglia, Zenobi;
Pranzi e cene saranno preceduti da una degustazione gratuita di Oli Extravergina d’Oliva.
Pranzi e cene hanno un costo di € 25,00; è possibile fare un abbonamento al prezzo di € 150,00 per i sette eventi.
E’ NECESSARIA PRENOTAZIONE TELEFONICA:
- Ristorante “Lago Verde”: 0861 810010
- Antonella: 320-2130193
- Lorin: 320-9614327
